কোন খাদ্যে প্রোটিন বেশি?

Created: 8 years ago | Updated: 3 months ago

Updated: 3 months ago

ক

ভাত
খ

গরুর মাংস
গ

মসুর ডাল
ঘ

ময়দা

BCS 34th BCS Preli সাধারণ বিজ্ঞান 2013 খাদ্য সংরক্ষণ সুষম খাদ্য খাদ্য খাদ্য ও পুষ্টি বিভিন্ন খাদ্যে উপস্থিত জৈব এসিড

26.2k

উত্তরঃ প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয় জগৎ থেকেই প্রচুর পরিমাণে আমিষ পাওয়া যায়। গরুর মাংস ও মসুরের ডাল উভয়ই আমিষ বা প্রোটিন জাতীয় খাদ্য। তবে মসুরের ডালে বেশি পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। প্রতি ১০০ গ্রাম মসুর ডালে প্রোটিনের পরিমাণ ২৫.১ গ্রাম এবং গরুর মাংসে ২২.৬ গ্রাম। উল্লেখ্য ভাত ও ময়দা শর্করা জাতীয় খাদ্য। সূত্র : জীববিজ্ঞান নবম - দশম শ্রেণী' পৃষ্ঠা ৬৪ ; সংস্করণ নভেম্বর ২০১২ এনসিটিবি।

Azizar Rahman Aziz

8 years ago

MCQ: 34

Practice

ডাউনলোড করুন স্যাট একাডেমি অ্যাপ

বিভিন্ন খাদ্যে উপস্থিত জৈব এসিড টপিকের বিষয়বস্তুঃ

বিভিন্ন খাদ্যে উপস্থিত জৈব এসিড।

বিভিন্ন প্রাকৃতিক খাদ্য ও ফলে বিভিন্ন ধরনের জৈব এসিড (Organic Acid) পাওয়া যায়, যা খাদ্যের স্বাদ, গন্ধ ও সংরক্ষণে ভূমিকা রাখে। প্রধান জৈব এসিডগুলোর মধ্যে লেবুতে সাইট্রিক এসিড, আপেলে ম্যালিক এসিড, তেঁতুলে টারটারিক এসিড, এবং দুধে ল্যাকটিক এসিড) অন্যতম।

কোন খাদ্যে প্রোটিন বেশি?

Related Question

Related Question

Question Analytics